Besuche in der Käserei
Entdecken Sie, wie wir Käse handwerklich herstellen
In Son Vives öffnen wir Ihnen die Türen unseres Anwesens, damit Sie aus erster Hand entdecken können, wie wir den authentischen Mahón-Menorca-Käse aus roher Kuhmilch herstellen. Bei der geführten Besichtigung lernen Sie den handwerklichen Prozess Schritt für Schritt kennen: vom Melken und der Gerinnung über das Pressen und Salzen bis hin zur Reifung in unseren Reifekammern.
Darüber hinaus können Sie durch die ländliche Umgebung des Anwesens spazieren, unsere Tiere kennenlernen und eine abschließende Verkostung mit verschiedenen Käsesorten genießen. Ein nahes, lehrreiches und schmackhaftes Erlebnis, ideal für Familien, Gruppen oder Liebhaber guten Käses, die die Essenz der menorquinischen Landschaft entdecken möchten.
Öffnungszeiten
- Montag bis Samstag von 9 bis 21 Uhr
- Sonntags und an Feiertagen geschlossen
