Visites a la formatgeria

Descobreix com elaborem el formatge de forma artesanal

A Son Vives t'obrim les portes de la nostra finca perquè descobreixis, de primera mà, com elaborem l'autèntic formatge Mahón-Menorca amb llet crua de vaca. Durant la visita guiada coneixeràs el procés artesanal pas a pas: des del munyiment i la qualcada, fins a la premsa, el salat i la maduració a les nostres càmeres.

A més, podràs passejar per l'entorn rural de la finca, conèixer els nostres animals i gaudir d'un tast final amb diferents varietats de formatrat. Una experiència propera, educativa i sabrosa, ideal per a famílies, grups o amants del bon formatge que vulguin descobrir l'essència del camp menorquí.

Horari